La Yautía pertenece al genero Xanthosoma de plantas tropicales y sub-tropicales. En nuestra isla es una vianda bastante usada en nuestro diario comer. Una serenata de bacalao con viandas no puede faltar una yautía. Estas fueron vistas en una noche con rocío en Barranquitas. Fotografía : Zory Berríos Sitio Web : http://www.lamariposamonarca.webs.com
Considerada el ave domestica más numerosa del planeta. El gallo domestico es bien común en todo Puerto Rico. ¿Quién no ha escuchado un “quiquiriquí” en algún momento de su vida? Concentra la mayoría de sus cantos en el amanecer, mediodía, media tarde y mitad del la noche. Estos cantos sirven como desafío territorial a otros [...]
Una de las ventajas de vivir en nuestra Isla es que desde las montañas se puede ver la costa. En este caso apreciamos la costa norte desde Corozal. Se pueden ver los cruceros de San Juan. Fotografía : Zory Berríos Sitio Web : http://www.lamariposamonarca.webs.com
¿Cuántos saben que en Barranquitas existe un Castillo? Si, así es, El Cortijo localizado muy cerca del pueblo, en la carretera antigua que conduce a Helechal, mi barrio. Se puede apreciar desde diferentes ángulos de la carretera. Es propiedad privada en este momento y tengo entendido que está en proceso de restauración. Fotografía : Zory [...]
Piña, guanábana, yautía, apio y miel son unos de los muchos ejemplos de diferentes tipos de comida que salen de nuestra tierra. Que mejor manera de alimentarse que comer nuestros propio cultivo. Parte de este manjar fue cultivado en Barranquitas. Fotografía : Zory Berríos Sitio Web : http://www.lamariposamonarca.webs.com
Dicha maravilla se encuentra en el corazón de la Cordillera Central, entre los pueblos de Barranquitas y Aibonito. Cubre aproximadamente una distancia de 9 kilómetros. Cuenta con varias fallas ecológicas, entre ellas Los Llanos del Rio Usabón y la Quebrada Alicia. Fotografía : Zory Berríos Sitio Web : http://www.lamariposamonarca.webs.com
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