Aunque ya casi no se ve, todavía hay muchas personas que cocinan al fogón. Ese sabor que se le saca es imposible de igualar. Así mismo lo practican en el Restaurant La Guinea en Corozal. Donde su dueño Pepe Guinea sigue la tradición y su exquisito sabor. Fotografía : Carlos Ramos
¿En nuestra Isla quien no se ha comido un Mofongo? Pues los mismos se acostumbran hacer en los famosos pilones de maderas. Inclusive hay ciertos restaurantes en los cuales te los sirven en el mismo pilón. En Corozal encontramos este taller de pilones que pertenece al municipio. Fotografía : Carlos Ramos
El Lagartijo Manchado o Anolis stratulus es una de las especies nativas de lagartijos de la Isla. Los mismos casi siempre se pueden ver en arboles o hierbas. Son capaces de cambiar de color. Su dieta se basa en insectos de todo tipo. Este me poso un buen rato y me enseño su colorida garganta. [...]
Una de las ventajas de vivir en nuestra Isla es que desde las montañas se puede ver la costa. En este caso apreciamos la costa norte desde Corozal. Se pueden ver los cruceros de San Juan. Fotografía : Zory Berríos Sitio Web : http://www.lamariposamonarca.webs.com
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